yogaと食｜精進料理

食事についてはじめたことがあります。

食事への関心が低めな私。

そんな私が今、食に向き合いはじめました。

きっかけはバンダの練習。

エネルギーをコントロールする手法で

お尻・お腹・喉にそれぞれバンダと呼ばれる場所があり

引き締めるたり、塞いでしまう練習を行います。

お尻のバンダの練習は順調ですが、

お腹のバンダの練習は腸を空にすることが必要で

便がお腹にいると逆効果になってしまうんだとか。

排便が少ない私は便秘の改善が必須となりました。

ポーズで改善も可能ですが、そもそもヨガをする上で整える必要を感じてもいたので、、

そうだ

食事と生活を見直そう

そんなわけでアーユルヴェーダ

も、もちろんいいのですがまだ勉強不足だし

できれば地域のものを、この国の調理法で食べれたらなぁ

なんて思っていたらところ

仏教生まれ日本育ちの精進料理に目をつけたわけです😸

図書館で本を借りて読んでいますがとても面白いです。

yogaの前に整えたい体の声と

食事作る前にを作る人を整えるという教え

に通づるものを感じました。

レシピを見ているとガチの僧食（僧の食べる食事）っというより

ベースに作られた家庭料理なのかな？っと思っています。

楽しみながら生活に取り入れられそう。

まだはじめたばかりですが

先日は茄子で蒲焼き🍆を作りました。

大変おいしかったです。

いつもより食事に集中でき

植物の命、野菜を育ててくれた人、レシピを教えてくれた人

様々な繋がりに感謝する気持ちが自然と湧きました。

精進料理で検索すると、たくさんレシピは出てきますが

お寺さんが出しているサイトがあったので

私はこちらを参考にさせていただいています。

https://recipe.tenzo.net

（茄子の蒲焼きもこのサイトにありますよ〜）

今後も精進していくために、健康な体を保ちます。

その為にこの食事をいただきます🙏。

ぜひ皆さんも作ってみてください🍳